Vrijeme: 2 sata i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6

Slijedite primjer obitelji Nili i pripremite ukusno jelo topla salata od tjestenine, tvrdo kuhana jaja i slatki ljutika, te prelijte pikantnim preljevom za salatu na bazi majoneze.

Sastojci:

Salata

• 4 jaja
• 450 g velikih rogova makarona
• 110 g nasjeckane šunke
• 2 stabljike nasjeckanog celera s listovima
• 1 veliki ljutika, nasjeckana
• 2 žlice svježeg soka od limuna

Punjenje goriva

• 2/3 šalice majoneze
• 2 žlice dijonskog senfa
• 110 g konzerviranih sjeckanih čili papričica (po mogućnosti pimenta), ocijeđenih
• 3 žlice kavijara od ukiseljenog povrća
• Kuhinjska sol i papar

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tjestenina, šunka, celer, ljutika, sok od limuna, majoneza, Dijonski senf, čili papričica, povrtni relish

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite tvrdo kuhana jaja: Stavite jaja u srednje veliku tavu. Prelijte hladnom vodom i zakuhajte na jakoj vatri. Pokrijte i isključite vatru. Ostavite jaja u vrućoj vodi 14 minuta. Ocijedite vruću vodu i ohladite ih pod mlazom hladne vode. Ogulite i nasjeckajte jaja. Stavite sa strane.
Korak 2
• Dok se jaja kuhaju, zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom na jakoj vatri i dodajte tjesteninu. Kuhajte dok ne bude gotovo gotova. Ocijedite tjesteninu u cjedilu i isperite je pod mlazom hladne vode.
Korak 3
• U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, šunku, celer, ljutiku i sok od limuna. Dodajte tjesteninu i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 4
• U zasebnoj zdjeli pomiješajte majonezu, senf, čili papričice, kavijar od povrća te sol i papar po ukusu. Preljev prelijte tjesteninom. Salatu začinite solju i paprom po potrebi. Pokrijte i stavite u hladnjak na 2 sata kako bi se okusi sjedinili.

Glasovi: 3