Salata s tjesteninom i rotkvicama

Glasovi: 1

Kako napraviti salatu od tjestenine i rotkvica

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Salata od tjestenine može se poslužiti kao prilog uz meso ili kao samostalno predjelo. Najlakše ju je pripremiti miješanjem kuhane tjestenine (jede se žlicom) sa svježim povrćem i preljevom od majoneze i senfa. Slatke rajčice, rotkvice, krastavci, paprike i mladi luk čine skladnu kombinaciju. Rezultat je ukusno, zasitno i sočno jelo napravljeno od sezonskog povrća. Salata od tjestenine poslužuje se ohlađena i savršena je za piknike.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice makarona
1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
8 rotkvica, tanko narezanih
Pola zelene paprike, nasjeckane na kockice
6 mladih lukova (samo bijeli i svijetlozeleni dijelovi), tanko narezanih
Pola krastavca, nasjeckanog na kockice
0,5 šalice majoneze
1 žlica jabučnog octa
1 žlica žute gorušice
1 čajna žličica šećera
0,5 žličice češnjakove soli

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, grožđane rajčice, rotkvica, krastavci, slatka paprika, češnjak sol, senf

Kuhanje jela prema receptu:

U velikom loncu zakuhajte slanu vodu. Dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakiranju dok ne bude al dente. Ocijedite i pustite da se ohladi.
U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu s rajčicama, rotkvicama, paprikama, mladim lukom i krastavcem.

U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, ocat, senf, šećer i češnjak u prahu. Dodajte preljev tjestenini i povrću te promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu. Ohladite do posluživanja.

Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.

Kategorije:

recept / Piknik / Glavna jela / Tjestenina / Salate / Salate s tjesteninom i žitaricama / Američka kuhinja

Slični recepti