Hladni umak sa špinatom i rotkvicama

Glasovi: 1

Kako napraviti - Hladni umak od špinata i rotkvica

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 197, ukupne masti 19 G., zasićene masti 5 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 4 G., vlakno 1 G., kolesterol 21 mg, natrij 245 mg, šećer 1 G.

Ovaj hladni umak se pravi s kiselim vrhnjem i majonezom, sa smrznutim i svježim špinatom. Obavezno iscijedite svu vodu iz špinata kako umak ne bi postao vodenast. Ostavite ga u hladnjaku prije posluživanja. To će omogućiti da se okusi dobro sjedine, što će rezultirati bogatim umakom. Poslužite kao predjelo sa svježim povrćem za umakanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje (280 g) smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i iscijeđenog
2 šalice nasjeckanog špinata (oko 30 g)
1 šalica kiselog vrhnja
3/4 šalice majoneze
1/4 žlice ribanog parmezana
1 svežanj mladog luka (samo bijeli i svijetlozeleni dio), nasjeckanog
2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
2 žličice Worcestershire umaka
1-1,5 žličice ljutog umaka
1 šalica nasjeckane rotkvice
Štapići od povrća, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, kiselo vrhnje, majoneza, Parmezan sir, mladi luk, Worcestershire umak, ljuti umak

Kuhanje jela prema receptu:

U multipraktiku pomiješajte smrznuti špinat, mladi špinat, kiselo vrhnje, majonezu, parmezan, vlasac, mladi luk, Worcestershire umak i ljuti umak te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu; začinite solju i paprom po ukusu.
Prebacite umak u zdjelu za posluživanje i dodajte rotkvice. Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat. Poslužite s povrtnim štapićima.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Jednostavni i brzi recepti / Brzi zalogaji / Kuhinjski robot / Ljetna jela / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela od povrća / Umaci / Umaci / Food Network - recepti

Zbirke recepata