Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Hladno predjelo od juhe od jagoda i šampanjca - detaljan recept.

Sastojci:

• 9 šalica jagoda
• 4 žlice vode
• 1 šalica šećera
• Sok od 1 limuna
• 1/2 šalice šampanjca
• 6 listova mente, plus još za ukras
• Sorbet od limuna ili sladoled od limete i jogurta

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jagoda, šampanjac, sok od limuna, metvica, šerbet

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U malom loncu zakuhajte vodu, šećer, jagode, sok od limuna i šampanjac. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, a zatim dodajte mentu. Ohladite na sobnu temperaturu.
Korak 2
• Smjesu ulijte u blender i izmiksajte štapnim mikserom, a zatim procijedite kroz sito. Pokrijte i ohladite u hladnjaku 3 sata.
Korak 3
• Poslužite juhu kao predjelo u čašicama za kratko vrčeve s kuglicom sladoleda ili šerbetUkrasite kriškama jagoda.

Glasovi: 1

Autor recepta - Sarah Moulton (SAD) – kuharica, TV voditeljica, kulinarska spisateljica