Hladna gazpacho juha s jagodama

Glasovi: 1

Kako napraviti hladnu gazpacho juhu od jagoda

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 2 - 4

Hladna gazpacho juha je savršena za vrući ljetni dan. Ovo lagano i osvježavajuće jelo od povrća i voća savršeno je za one koji paze na unos kalorija i vegetarijance. Hrskavi tostirani kruh savršeno se slaže s teksturom juhe.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

8 miješanih rajčica, grubo nasjeckanih
12 jagoda, bez stabljika i čašica
2 lista svježeg bosiljka, dodatno za posluživanje
1 krastavac, grubo nasjeckan
1 žuta paprika, očišćena od stabljike i sjemenki
1 češanj češnjaka, sitno nariban
Malo crvenog vinskog octa
Sušeni origano, po potrebi
Maslinovo ulje, za podmazivanje i prelijevanje
Kvalitetan kruh, narezan, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, jagoda, slatka paprika, krastavci, vinski ocat, origano, bosiljak, tost

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite jagode, rajčice, bosiljak, krastavac, papriku i češnjak u multipraktik s 1/2 žličice soli. Miksajte dok ne dobijete grubi pire. Kušajte, dodajte još crvenog vinskog octa, malo origana i soli ako je potrebno. Ohladite do posluživanja.
Namažite tavu za roštilj maslinovim uljem i tostirajte kruh dok ne bude gotov.

Gazpacho podijelite po porcijama i poslužite ohlađenog. Prelijte s malo maslinovog ulja. Natrgajte bosiljak i ukrasite jelo njime. Poslužite s tostiranim kruhom.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Juhe / Hladne juhe / Kremaste juhe / Ree Drummond

Zbirke recepata