Gazpacho sa slatkom paprikom

Glasovi: 2

Kako napraviti gazpacho od slatke paprike

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 108, ukupne masti 3,5 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.

Gazpacho sa slatkom paprikom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,2 kg nasjeckanih zrelih ili konzerviranih rajčica
1 srednja zelena paprika, nasjeckana
1 srednja crvena paprika, nasjeckana
1 mali luk, nasjeckan
1 srednji krastavac, oguljen, narezan na sjemenke i narezan
2 velika češnja češnjaka, zgnječena ili zgnječena u pastu s 3/4 žličice soli
3 žlice crvenog vinskog octa (po ukusu)
1 žlica maslinovog ulja
Ledena voda ili sok od rajčice za razrjeđivanje juhe
Krutoni i nasjeckani avokado, zelena paprika i krastavac za ukras na vrhu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, slatka paprika, luk, češnjak, vinski ocat, sok od rajčice, tost, krastavci, Avokado

Kuhanje jela prema receptu:

U blenderu izmiksajte nasjeckane rajčice, papriku, luk i krastavac s pastom od češnjaka, octom, uljem te soli i paprom po ukusu. Juhu dobro ohladite, po mogućnosti preko noći u hladnjaku.
Izlaz : 4,5 žlice.
Razrijedite juhu ledenom vodom ili sokom od rajčice i poslužite preliveno krutonima i sitno nasjeckanim povrćem. Začinite po ukusu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Ljetna jela / Juhe / Hladne juhe / Povrćne juhe / Španjolska kuhinja

Zbirke recepata