Španjolska gazpacho juha
Glasovi: 3
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Španjolska gazpacho juha - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 krastavac iz staklenika, prepolovljen i očišćen od sjemenki (ali ne oguljen)
- 2 crvene paprike, očišćene od jezgre i sjemenki
- 4 šljivovice
- 1 glavica crvenog luka
- 3 zgnječena češnja češnjaka
- 650 ml soka od rajčice (3 žlice)
- 1/4 šalice bijelog vinskog octa
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/2 žlice krupne soli
- 1 čajna žličica mljevenog crnog papra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, slatka paprika, vinski ocat, crveni luk, šljivaste rajčice, sok od rajčice, češnjak, juha od rajčice
Kuhanje jela prema receptu:
- Krastavce, paprike, rajčice i crveni luk grubo nasjeckajte na kockice od 2,5 cm. Svako povrće stavite zasebno u multipraktik s nastavkom za oštrice i pulsirajte dok se grubo ne nasjecka. Nemojte previše miksati!
- Nakon što ste svako povrće nasjeckali, pomiješajte ih u velikoj zdjeli i dodajte češnjak, sok od rajčice, ocat, maslinovo ulje, sol i papar. Dobro promiješajte i ohladite prije posluživanja. Što dulje gazpacho stoji, to je ukusniji.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
