Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4

Hladna juha od cikle s jogurtom i sjemenkama bundeve - detaljan recept.

Sastojci:

• 450 g grubo nasjeckane pečene ili kuhane crvene cikle
• 1 šalica kokosovog mlijeka
• 2 žličice soka od limete
• 1 žličica sitno nasjeckanog oguljenog đumbira
• 1 čajna žličica soli
• 4 žličice običnog jogurta s niskim udjelom masti
• 4 žličice pečenih, slanih, oguljenih sjemenki bundeve ili suncokreta

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

repa, kokosovo mlijeko, korijen đumbira, sjeme bundeve, jogurt

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite ciklu, kokosovo mlijeko, sok limete, đumbir, sol i papar po ukusu u blender i miksajte dok ne postane glatko. Prebacite u posudu i stavite u hladnjak najmanje 1 sat prije posluživanja.
Korak 2
• Ulijte tri četvrtine šalice juhe u male čaše, svaku ukrasite s 1 žličicom jogurta i 1 žličicom sjemenki suncokreta. Poslužite odmah.
  
  Recept juha od pirea od bundeve.

Glasovi: 2

Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.