Glazirane mrkve s bučinim sjemenkama

Glasovi: 4

Kako napraviti glaziranu mrkvu s bučinim sjemenkama

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

S pravom kombinacijom začina, obična mrkva postaje prekrasan blagdanski prilog uz meso. Narežite je na tanke ploške dijagonalno i pirjajte na maslacu, začinu za pitu od bundeve, jabučnom octu i smeđem šećeru dok sve kriške ne budu prekrivene sjajnom, začinjenom glazurom s naznakama karamele. Vrhunac ovog priloga su tostirane sjemenke bundeve. One mekoj mrkvi daju ukusnu, kontrastnu hrskavost.

Preporučujemo

Recept:

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pirjajte 450 g tanko narezane mrkve na maslacu s 3/4 žličice svakog začina za pitu od bundeve, soli i crnog papra 3 minute. Umiješajte 1 šalicu vode i 1 žlicu jabučnog octa i tamnosmeđeg šećera. Pokrijte i pirjajte dok ne omekša, 12 do 14 minuta, miješajući jednom. Dodajte 1 žlicu maslaca i pirjajte bez poklopca dok mrkva ne omekša, još 3 do 5 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu i pospite oguljenim sjemenkama bundeve.

Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, mrkva, začin za pitu od bundeve, jabučni ocat, smeđi šećer, sjeme bundeve

Kategorije:

recept / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od mrkve / Prilozi od mrkve / Food Network - recepti

Slični recepti