Pesto od korijandera s bučinim sjemenkama i goudom

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 180 ml.

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 176, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno 1 G., kolesterol 8 mg, natrij 75 mg, šećer 0 G.

Možete beskrajno eksperimentirati s varijacijama pesta, sve dok se držite klasične formule: začinsko bilje + orašasti plodovi (sjemenke) + biljno ulje + sir. Ovaj pesto u meksičkom stilu pravi se od korijandera i sjemenki bundeve, uz dodatak ulja od sjemenki grožđa i sira Gouda.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1/3 šalice lagano tostiranih oguljenih sjemenki bundeve
3 šalice svježeg korijandera
0,5 žličice nasjeckanog češnjaka
0,5 žličice korice naranče
0,5 šalice odležane Goude, grubo naribane
0,5 šalice ulja od sjemenki grožđa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: korijander, pesto umak, sjeme bundeve, Narančina korica, ulje sjemenki grožđa, Gouda sir

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite sjemenke bundeve u multipraktik i pulsirajte dok se fino ne samelju. Dodajte cilantro, češnjak, koricu naranče i 1/4 žličice soli te pulsirajte dok se fino ne samelju. Dodajte sir i pulsirajte dok se ravnomjerno ne rasporedi. Dok multipraktik radi, polako ulijte ulje od sjemenki grožđa i pulsirajte dok ne postane glatko. Prebacite pesto u lonac.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Kuhinjski robot / Ljetna jela / Umaci / Umaci / Preljevi za salatu / / Food Network - recepti / Tex-Mex / Talijanska kuhinja

Zbirke recepata