Jalapeño papričice punjene dimljenom goudom i chorizom
Glasovi: 6
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 24 kanapea
Složenost: lako
Količina: 24 kanapea
Ljubitelji ljute hrane obožavat će ovo slano predjelo od polovica ljutih jalapeño papričica punjenih mješavinom mesa i sira. Nadjev se pravi od ljute mljevene sirove meksičke chorizo kobasice. Prže se u tavi i pomiješa s dimljenom Goudom, kremastim krem sirom i kiselim vrhnjem, što dodaje ukusnu kremastost već slanom mesu, preliveno žlicom ljutog umaka. Punjene jalapeño papričice peku se u pećnici kako bi se sir otopio i postao hrskav, a zatim se poslužuju. Izvrsno predjelo za kućne zabave.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 meksičke sirove chorizo kobasice, bez crijeva (ukupno oko 200 g)
- 220 g dimljene Goude, naribane
- 110 g krem sira, omekšanog
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice sitno nasjeckanog crvenog luka
- 1 žlica ljutog umaka (poput Frank's RedHot-a)
- 1 veliko jaje, lagano umućeno
- 12 velikih jalapeño papričica, prepolovljenih po dužini i očišćenih od sjemenki
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jalapeno paprika, chorizo kobasica, Gouda sir, krem sir, ljuti umak, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Pržite chorizo u tavi na srednjoj vatri 8-10 minuta. Prebacite šupljikavom žlicom u veliku zdjelu.
- U chorizo dodajte goudu, krem sir, kiselo vrhnje, crveni luk, ljuti umak, sol i crni papar po ukusu. Umiješajte jaje. Smjesu ulijte u polovice jalapeño papričica i složite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pecite dok ne porumeni i sir ne počne mjehuriti, 20 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
