Punjeni jalapeño s roštilja
Glasovi: 4
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Jalapeño papričice su srednje velike čili papričice koje se beru zelene. Cijenjene su zbog topline koju pružaju kada se jedu. Pečene jalapeño papričice, punjene mješavinom mozzarelle i origana te omotane kriškom slanine, izvrstan su predjelo, posebno ako planirate objedovanje na otvorenom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 svježih cijelih jalapeño papričica
- 1 žlica grubo naribane mozzarelle
- 1 čajna žličica nasjeckanog origana
- 8 kriški dimljene slanine
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jalapeno paprika, mozzarella sir, origano, dimljena slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte plinski ili roštilj na ugljen ili tavu za roštilj na štednjaku na jakoj vatri.
- Pecite jalapeño papričice sa svih strana dok ne postanu zlatnosmeđe ili dok ne postanu mekane i ne postanu mjehurići. Maknite s vatre i ostavite da se ohlade.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte sir i origano. Začinite solju i paprom.
- Da biste uklonili sjemenke iz paprika, odrežite stabljike, a zatim jalapeño papričice prerežite po dužini po sredini, pazeći da paprike ne prepolovite u potpunosti. Uklonite kožicu i žlicom pažljivo izstružite sjemenke i kožicu. Šupljine paprika napunite s 1 žlicom smjese sira i origana.
- Zatim čvrsto omotajte jednu krišku slanine oko punjene jalapeño papričice kako biste je zatvorili sirom. Prebacite na vrući roštilj (obavezno stavite jalapeño papričicu na roštilj s krajevima slanine okrenutim prema dolje). Pecite dok slanina ne postane hrskava i potpuno pečena, oko 5 minuta. Poslužite odmah.
Kategorije:
Slični recepti
