Punjene cherry paprike s puretinom

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Minijaturne punjene papričice cherry savršene su za predjelo s octom. Napunite ih nadjevom od prirodne kobasice, ricotte i parmezana sa začinskim biljem, pospite mozzarellom i pecite dok se sirni preljev ukusno ne otopi i ne postane hrskav.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

12 cherry paprika
220 g nekuhane talijanske pureće kobasice (bez omotača)
1/4 šalice ricotte
1/4 šalice mozzarelle

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: čili papričica, mljevena puretina, ricotta sir, mozzarella sir, peršin, korica limuna

Kuhanje jela prema receptu:

Odrežite vrhove 12 svježih cherry paprika i uklonite sjemenke. Stavite paprike i njihove odrezane vrhove na lim za pečenje, pokapajte maslinovim uljem i pecite dok kožica ne postane hrskava, oko 3 minute; ostavite da se ohlade.
Pomiješajte 225 g nekuhane talijanske pureće kobasice, ¼ šalice ricotte i sitno nasjeckanog peršina, 2 žlice naribanog parmezana, 1 žličicu naribane limunove korice, 1 naribani češanj češnjaka, ½ žličice krupne soli i nekoliko mljevenih crnih papra.