Punjene mini paprike s rakovima i sirom

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Slatko meso rakova, kremasti sir i hrskave paprike prekrasno se kombiniraju u ovom super jednostavnom, ali ukusnom predjelu koje će zasigurno impresionirati goste na vašem sljedećem događaju. Za upečatljiviji izgled upotrijebite mini paprike u raznim bojama - crvenoj, narančastoj i žutoj. Samo četiri sastojka, a rezultati su zapanjujući!

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 185, ukupne masti 11 G., zasićene masti 5 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 5 G., kolesterol 63 mg, natrij 736 mg, šećer 7 G.

Sastojci:

12-14 mini slatkih paprika
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
150 g krem sira s okusom (npr. mladi luk, vlasac i luk ili češnjak i začinsko bilje), sobne temperature
220 g svježeg mesa rakova, sortiranog radi uklanjanja fragmenata oklopa i hrskavice

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slatka paprika, meso rakova, mladi luk, krem sir

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Korak 2

Paprike prerežite po dužini na pola i uklonite stabljike, sjemenke i membrane. Ako je potrebno, odrežite malo dna svake polovice paprike tako da leži ravno s prerezanom stranom prema gore (važno je držati paprike uspravno kako nadjev ne bi ispadao tijekom pečenja). Ostatke narežite na male komadiće i ostavite sa strane.

Korak 3

Polovice paprike pomiješajte u srednjoj zdjeli s maslinovim uljem, 1/2 žličice soli i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu. Ostavite sa strane.

Korak 4

U drugoj srednjoj zdjeli pomiješajte omekšali krem sir i nasjeckanu papriku dok ne postane glatko. Lagano umiješajte meso rakova i začinite solju i paprom.

Korak 5

Svaku polovicu paprike napunite s otprilike 1 žlicom smjese od rakova, odmah iznad rubova paprike. Stavite na pripremljeni lim za pečenje i pecite dok nadjev ne počne smeđiti, oko 18 minuta. Poslužite paprike tople.