Niskokalorična ljuta tjestenina s rakovima
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 440, ukupne masti 8 G., zasićene masti G., proteini 27 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 440, ukupne masti 8 G., zasićene masti G., proteini 27 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
"Ovaj sam recept osmislio dok sam trenirao za maraton. Meso rakova ima visok udio proteina, a nizak udio masti, tako da je odlična ravnoteža ugljikohidrata."
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g špageta
- 450 g bijelog meso rakova, sortiraj
- 2 žlice ulja od repice
- 2 čili papričice, sitno nasjeckane
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 šalica suhog bijelog vina
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 1 žlica nasjeckane svježe mente
- 2 žlice naribane limunove korice
- Maslinovo ulje za prelijevanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina špageti, meso rakova, čili papričica, bijelo vino, korica limuna, češnjak, kopar, peršin, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikom loncu zakuhajte slanu vodu. Dodajte špagete i kuhajte ih prema uputama na pakiranju dok ne budu al dente. Sačuvajte 1 šalicu vode u kojoj se kuhala, a ostatak bacite.
- U međuvremenu, zagrijte ulje kanole u dubokoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte čili papričice i češnjak te kuhajte oko 3 minute, dok ne omekšaju, a češnjak lagano ne porumeni.
Ulijte vino i kuhajte oko 5 minuta, dok se vino ne reducira za pola. Dodajte meso rakova i kuhajte 1 minutu. - U lonac dodajte špagete i malo vode u kojoj se kuhala i kuhajte još jednu minutu. Umiješajte peršin, kopar, mentu i limunovu koricu. Tjesteninu pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom.
Kategorije:
Slični recepti
