Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6

Punjene paprike na grčki način s bulgurom - detaljan recept.

Sastojci:

• 450 g nemasne mljevene govedine
• 1 pakiranje (280 g) nasjeckanog smrznutog špinata (odmrznutog i potpuno iscijeđenog)
• 1 srednja tikvica, grubo naribana (oko 2 šalice)
• 1 mali luk, sitno nasjeckan (oko 1 šalica)
• 1/2 šalice bulgura
• 1 lagano umućeno jaje
• 1/2 žličice sušenog origana
• 1/2 žličice soli
• Mljeveni crni papar
• 2 konzerve (410 g) sitno nasjeckanih pirjanih rajčica
• 3 crvene paprike, prepolovljene po dužini, očišćene od jezgre i stabljike
• 1/3 šalice zdrobljenog feta sira

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena junetina, špinat, tikvica, bulgur krupica, slatka paprika, sušene rajčice, feta sir, origano, jaja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 180°C.
  
  U velikoj zdjeli pomiješajte govedinu, špinat, tikvice, luk, bulgur, jaje, origano, sol i malo mljevenog papra. Dobro promiješajte.
Korak 2
• Polovice paprika stavite prerezanom stranom prema gore u posudu za pečenje dimenzija 23x33 cm i svaku polovicu napunite smjesom mesa.
  
  Prelijte rajčicama i pospite feta sirom. Pokrijte folijom i pecite 30 minuta. Uklonite foliju i pecite dok se nadjev od mesa potpuno ne skuha, a paprike ne omekšaju, još oko 25 minuta.

Glasovi: 1