Salata od pet začinskih biljaka

Glasovi: 3

Kako napraviti salatu od pet začinskih biljaka

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova ukusna i sočna salata bogata vitaminima sastoji se od pet mirisnih začinskih biljaka - peršina, mente, kopra, estragona i vlasca - kao i celera naribanog na trakice. Prava eksplozija okusa i aroma! Preporučuje se da zeleno lišće trgate ručno na veće komade ili cijele listove kako biste sačuvali što više vitamina. Salata se prelijeva vinaigretom s medom i posipa pečenim sjemenkama bundeve. Savršen je dodatak mesu s roštilja. Poslužite odmah.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 stabljike celera
0,5 šalice kopra
0,5 šalice estragona
1/4 šalice vlasca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: metvica, peršin, kopar, zmijina trava, vlasac, celer, sjeme bundeve, šampanjski ocat, med

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte 1,5 šalice svježeg peršina i mente, dodajte 0,5 šalice sitno nasjeckanog kopra i estragona te 1/4 šalice sitno nasjeckanog vlasca.
U drugoj zdjeli gulilicom za povrće naribajte 4 stabljike celera. Pomiješajte 4 žličice šampanjskog octa, 1 žličicu meda, 2 žlice maslinovog ulja i prstohvat soli i crnog papra. Dodajte preljev u zdjelu s celerom i začinskim biljem te promiješajte.