Njemački špageti od jaja s dodatkom bilja
Glasovi: 10
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Njemački špageti s jajima i začinskim biljem - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice pšeničnog brašna
- Sol
- 2 jaja
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice nasjeckane mješavine začinskog bilja (peršin, vlasac, mažuran, origano ili kopar)
- Maslinovo ulje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, beskvasno tijesto, brašno, mažuran, vlasac, origano, kopar, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zakuhajte dobro posoljenu vodu na srednjoj vatri.
U maloj zdjeli umutite jaja i mlijeko dok ne postane glatko.
U veliku zdjelu stavite brašno i napravite udubljenje u sredini. Dodajte prstohvat soli i postupno vilicom umiješajte smjesu mlijeka i jaja u brašno. Miješajte dok se ne sjedini. Dodajte 1/4 šalice začinskog bilja. - Tijesto stavite u cjedilo iznad kipuće vode. Pomoću silikonske špatule ili aparata za špagete, utisnite tijesto kroz rupe u cjedilu u kipuću vodu.
Kuhajte špagete 2-3 minute, dok ne postanu čvrste. Procijedite i stavite u srednje veliku zdjelu. Dodajte malo maslinovog ulja i preostalu 1/4 šalice začinskog bilja. Promiješajte i odmah poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
