Tjestenina u umaku od rajčice sa začinskim biljem i parmezanom
Glasovi: 5
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 529, ukupne masti 23 G., zasićene masti 14 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 3 G., kolesterol 58 mg, natrij 355 mg, šećer 4 G.
Kalorije 529, ukupne masti 23 G., zasićene masti 14 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 3 G., kolesterol 58 mg, natrij 355 mg, šećer 4 G.
Ovaj recept za tjesteninu napravljen je od osnovnih namirnica - večera nikad nije bila lakša! Samo držite pri ruci malo praha od rajčice. S ovim začinom možete napraviti tjesteninu u umaku od rajčice bez rajčica. Dodajte malo sušenog talijanskog bilja i puno parmezana i maslaca. Ako imate svježe začinsko bilje pri ruci, pospite ga po gotovom jelu, ali ovaj korak nije obavezan - tjestenina će biti vrlo ukusna sama po sebi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g linguine ili druge dugačke, plosnate tjestenine
- 2 žlice praha od rajčice
- 2 žličice suhog talijanskog začina
- 1 šalica svježe naribanog parmezana, plus dodatno za posluživanje
- 8 žlica neslanog maslaca, sobne temperature, nasjeckanog na kockice
- Nasjeckani svježi peršin i pahuljice crvene paprike za posluživanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina linguine, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikom loncu zakuhajte vodu i dodajte sol. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju dok ne bude al dente. Bacite 1,5 šalice vode u kojoj se kuhala, a zatim ocijedite tjesteninu u cjedilu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte prah rajčice, talijanski začin, 1/2 žličice soli i 1/2 šalice vode od tjestenine dok ne postane glatko. Dodajte vruću tjesteninu u zdjelu i dvaput promiješajte da se obloži. Dodajte parmezan i maslac te nastavite miješati, dodajući malo vode od tjestenine ako je umak suh. Pospite parmezanom, peršinom i pahuljicama crvene paprike, ako koristite.
Kategorije:
Slični recepti
