Zdravi špageti s kremastim umakom od rajčice u jednoj tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 506, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 6 G., proteini 21 G., ugljikohidrati 70 G., vlakno 1 G., kolesterol 20 mg, natrij 459 mg, šećer 3 G.
Kalorije 506, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 6 G., proteini 21 G., ugljikohidrati 70 G., vlakno 1 G., kolesterol 20 mg, natrij 459 mg, šećer 3 G.
Čak i na najlijeniji dan, možete pripremiti pravo mediteransko remek-djelo za večeru: jednostavno stavite špagete i sve sastojke u veliku tavu, prelijte vodom i kuhajte. Kad skinete poklopac, imat ćete kuhanu tjesteninu u ukusnom umaku od rajčice. Sve što preostaje je dodati sir, pustiti da se otopi i sjedini s umakom te posuti svježim bosiljkom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 250 g špageta od cjelovitih žitarica, prelomljenih na pola
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 4 češnja češnjaka, tanko narezana
- 2 srednje rajčice, narezane na komadiće
- Šaka svježih listova bosiljka, plus dodatno za posluživanje
- Veliki prstohvat usitnjenih pahuljica crvene paprike
- 0,5 šalice ribanog parmezana + dodatno za posluživanje
- 60 g niskokaloričnog krem sira, narezanog na male komadiće
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina špageti, rajčice, bosiljak, krem sir, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje veliku tavu s visokim stranicama stavite špagete, maslinovo ulje, koncentrat rajčice, češnjak, rajčice, bosiljak, pahuljice crvene paprike i 1 žličicu soli.
- Dodajte 5 šalica vode i zakuhajte na srednje jakoj vatri. Nastavite kuhati uz često miješanje kako se špageti ne bi zalijepili, dok ne postanu al dente i umak se ne zgusne, 6-8 minuta. Umiješajte parmezan i krem sir (umak će se dodatno zgusnuti) i po potrebi začinite solju po ukusu. Pospite parmezanom i bosiljkom.
Kategorije:
Slični recepti
