Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Mješavina bijelog i crvenog mladog krumpira peče se na maslinovom ulju s provansalskim začinskim biljem za ukusan i lijep prilog za piletinu ili meso, pripremljen bez ikakve muke. Mladi krumpir ima tako tanku kožicu da ga ne morate ni guliti. Kako bi se osiguralo ravnomjerno pečenje, svi bi trebali biti mali, otprilike iste veličine.

Sastojci:

• 200 g opranih malih crvenih krumpira (promjera oko 3 cm)
• 200 g malih bijelih krumpira (promjera oko 3 cm), opranih
• 1 žlica provansalskog bilja + dodatno za posluživanje
• 3 češnja češnjaka, zgnječena
• 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja + dodatno za prelijevanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crveni krumpir, Provansalsko bilje, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C.
Korak 2
• Stavite krumpir u veliku zdjelu. U manjoj zdjeli pomiješajte začinsko bilje, češnjak i ulje dok ne postanu glatki, a zatim prelijte preko krumpira. Obilno začinite solju i paprom i promiješajte da se oblože. Prebacite krumpir u veliku posudu za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite.
Korak 3
• Pecite krumpir dok ne omekša i ne porumeni, povremeno okrećući hvataljkom, oko 1 sat. Pečeni krumpir prebacite na pladanj za posluživanje i po želji ga pokapajte maslinovim uljem i pospite provansalskim začinskim biljem. Poslužite vruće ili toplo.

Glasovi: 2