Pečeni krumpir s nadjevom od Sloppy Joea
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 494, ukupne masti 15 G., zasićene masti 7 G., proteini 32 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 4 G., kolesterol 87 mg, natrij 1295 mg, šećer - G.
Kalorije 494, ukupne masti 15 G., zasićene masti 7 G., proteini 32 G., ugljikohidrati 61 G., vlakno 4 G., kolesterol 87 mg, natrij 1295 mg, šećer - G.
Veliki krumpiri peku se cijeli u mikrovalnoj pećnici, zatim se prepolove, razrežu i premažu maslacem. Poslužite jedan krumpir po porciji s mesnim nadjevom popularnog američkog sendviča, Sloppy Joe. Ovo je mljevena puretina pirjana u umaku od rajčice s mrkvom, lukom, celerom i začinima. Pirjajte nadjev dok se krumpir peče i sve će biti gotovo za manje od pola sata. Poslužite pečeni krumpir, posut ribanim cheddarom, dok je nadjev još vruć, kako bi se sir ukusno otopio.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 krumpira sorte Russet Burbank
- 2 žlice neslanog maslaca
- 1 mali luk, sitno nasjeckan
- 1 mrkva, sitno nasjeckana
- 1 stabljika celera, sitno nasjeckana
- 450 g mljevene puretine, 7% masti
- 0,5 šalica kečapa
- 1/3 šalice slatkog čili umaka
- 1 žlica čili praha
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 0,5 žlice ribanog nemasnog cheddara (oko 60 g)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, maslac, luk, mrkva, celer, mljevena puretina, kečap, chili, začin za čili, češnjak u prahu, cheddar sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Izbockajte krumpir nekoliko puta vilicom; stavite ga na tanjur pogodan za mikrovalnu pećnicu i pecite u mikrovalnoj pećnici dok ne omekša, okrećući jednom, oko 15 minuta.
- U međuvremenu, otopite 1 žlicu maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk, mrkvu i celer te kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša, oko 7 minuta. Dodajte mljevenu puretinu i 1/4 žličice soli i crnog papra; kuhajte, usitnjavajući meso drvenom žlicom, dok ne potamni, oko 5 minuta. Umiješajte kečap, umak od čilija, 1/2 šalice vode, čili u prahu i češnjak u prahu; nastavite pirjati dok se meso ne skuha, još 3-5 minuta.
- Pečene krumpire zarežite po dužini sa strane, umiješajte 1 žlicu maslaca i lagano rastresite meso vilicom. Prelijte smjesom od puretine i pospite sirom dok je nadjev još vruć.
Kategorije:
Slični recepti
