Najbolji sendvič Sloppy Joe
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 10 porcija
Kalorije 252, ukupne masti 13 G., zasićene masti 5 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 2 G., kolesterol 38 mg, natrij 533 mg, šećer 10 G.
Veličina porcije: 1 od 10 porcija
Kalorije 252, ukupne masti 13 G., zasićene masti 5 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 2 G., kolesterol 38 mg, natrij 533 mg, šećer 10 G.
Napravite Sloppy Joe sendvič u svom najboljem izdanju. Dvije polovice mekanog peciva pune se ukusnim domaćim umakom od mesa, koji se također brzo priprema. Uz umak od rajčice, dodaje se kečap kako bi se maksimalno pojačao bogatstvo i dubina okusa rajčice, dok malo smeđeg šećera daje dubinu. Još jedan ključni sastojak u ovom receptu je paprika. Ona poboljšava okus umaka od mesa i cijelog sendviča.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice neslanog maslaca
- 1 srednji luk, nasjeckan na kockice
- 1 zelena paprika, nasjeckana na kockice
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 450 g nemasne mljevene govedine
- 340 g (1 i 1/3 šalice) umaka od rajčice
- 3/4 šalice kečapa
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 1 žlica senfa
- 1 žlica crvenog vinskog octa
- 1 čajna žličica paprike
- Prstohvat kajenskog papra
- 6 peciva za hamburgere, tostiranih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, umak od rajčice, slatka paprika, peciva za hamburgere, vinski ocat, mljeveni kajenski papar, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i crni papar te kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša i ne počne mjestimično smeđiti, 6-7 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte, miješajući, dok ne zamiriše, oko 1 minutu. Umiješajte govedinu i kuhajte, usitnjavajući mljevenu govedinu drvenom žlicom ili špatulom, dok ne porumeni i ne skuha se, 7-8 minuta.
- Dodajte umak od rajčice, kečap, smeđi šećer, Worcestershire umak, senf, crveni vinski ocat, papriku, kajenski papar, sol i puno crnog papra te pirjajte uz povremeno miješanje dok se umak ne zgusne, 5-6 minuta. Žlicom prelijte umak od mesa preko tostiranih peciva.
Kategorije:
Slični recepti
