Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Iako postoje mnoge varijacije salate od jaja s raznim sastojcima, najukusnija ostaje originalna, jednostavna verzija napravljena samo s tvrdo kuhanim jajima u preljevu. Ovo je najbolja verzija klasične salate od jaja. Prepuna je ukusnog zelenog povrća, a omjer majoneze i jaja je savršen. Salata je gusta i lako se maže na kruh za ukusan sendvič. Ako je pripremate za veliku grupu, slobodno udvostručite ili utrostručite sastojke. Ostaci salate od jaja dobro se čuvaju u hladnjaku nekoliko dana.

Sastojci:

• 6 velikih jaja
• 1/3 šalice majoneze
• 1 stabljika celera, sitno nasjeckana
• Pola malog luka, sitno nasjeckanog
• 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina ili kopra
• 2 žličice dijonskog senfa
• 1 žlica limunovog soka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, celer, sok od limuna, Dijonski senf, peršin, kopar

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Napunite lonac vodom do dubine od najmanje 5 cm i zakuhajte. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Prebacite jaja u zdjelu s ledenom vodom da se potpuno ohlade.
Korak 2
• U srednjoj zdjeli pomiješajte majonezu, celer, luk, peršin, senf, sok od limuna, 1/2 žličice soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Ogulite i grubo nasjeckajte jaja, dodajte ih smjesi majoneze i lagano promiješajte. Poslužite odmah ili pokrijte i stavite u hladnjak. Može se čuvati do 2 dana.

Glasovi: 1