Salata od jaja
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 216, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 4 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno - G., kolesterol 284 mg, natrij 771 mg, šećer 1 G.
Kalorije 216, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 4 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno - G., kolesterol 284 mg, natrij 771 mg, šećer 1 G.
Jednostavna salata od kockica tvrdo kuhanih jaja. Crveni luk i celer dodaju sočnost i živahan okus. Kako biste smanjili gorčinu luka i omogućili mu da se skladnije stopi sa sastojcima salate, kratko ga potopite u hladnu vodu. Za preljev pomiješajte majonezu, senf i sok od limuna. Ova salata može se poslužiti kao samostalno predjelo ili se od nje mogu napraviti obilni sendviči sa salatom i rajčicama. Izgledat će sjajno u salatnim čamcima na svečanom uskrsnom stolu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 velikih jaja
- Pola crvenog luka, sitno nasjeckanog
- 1 stabljika celera (s listovima), sitno nasjeckana
- 0,5 šalice majoneze
- 2 žlice nasjeckanog kopra
- 2 žlice zrnastog senfa
- 1 žlica + 1 žličica limunovog soka
- 2 čajne žličice krupne soli
- Za posluživanje8 kriški rustikalnog kruha od kiselog tijesta, narezane rajčice ili zelena salata
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, celer, listovi salate, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli namočite luk u hladnoj vodi 15 minuta. Ocijedite.
- U međuvremenu, stavite jaja u veliku tavu s čvrsto prianjajućim poklopcem i prekrijte hladnom vodom do 2,5 cm. Zakuhajte i kuhajte 1 minutu. Pokrijte jaja, maknite s vatre i ostavite ih da odstoje 8 minuta. Ocijedite i ohladite jaja u tavi pod mlazom hladne vode. Zatim ih ogulite i narežite na 6 komada.
- U velikoj zdjeli pomiješajte luk, celer, majonezu, kopar, senf, sok od limuna i sol.
- Dodajte jaja u smjesu majoneze i lagano promiješajte. Začinite paprom po ukusu. Koristite salatu u sendvičima od zelene salate.
Izlaz : 4 žlice.
Kategorije:
Slični recepti
