Pita od jaja sa šunkom i sirom
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 555, ukupne masti 39 G., zasićene masti 14 G., proteini 32 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 6 G., kolesterol 590 mg, natrij 901 mg, šećer 1 G.
Kalorije 555, ukupne masti 39 G., zasićene masti 14 G., proteini 32 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 6 G., kolesterol 590 mg, natrij 901 mg, šećer 1 G.
Ova obilna i ukusna pita bit će hit za one na dijeti bez glutena. Slična je quicheu bez kore, ali malo gušće. Za pripremu vam je potrebna tava od lijevanog željeza koja se može premjestiti sa štednjaka u pećnicu. Poslužite za doručak ili večeru, uz sočnu salatu od svježeg povrća.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 10 velikih jaja
- Prstohvat kajenskog papra
- 90 g šunke, narezane na komadiće
- 170 gr. ribanog muensterskog mljevenog mesa
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 vezice mladog luka, narezane na komade od 5 cm.
- 1 velika rajčica, narezana na kriške
- 1 čajna žličica bijelog vinskog octa
- 1 žlica šećera
- 110 g mesclun salate (oko 4 šalice)
- Pola glavice endivije, natrgane, ili 1 svežanj listova maslačka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, šunka, Münsterski sir, rajčice, mljeveni kajenski papar, mješavina za salatu mesclun, salata od endivije, vinski ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku pećnice u srednji položaj i zagrijte pećnicu da se zapeče. U velikoj zdjeli umutite jaja s 2 žlice vode i kajenskim paprom. Dodajte šunku i polovicu sira.
- U tavi za pečenje promjera 15 do 20 cm zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri, miješajući uljem kako biste prekrili dno. Dodajte mladi luk, 1/4 žličice soli i začinite paprom po ukusu; kuhajte dok ne uvene, 4-5 minuta.
- Smanjite vatru na srednje slabu, ulijte smjesu od jaja i lagano promiješajte gumenom špatulom kako biste ravnomjerno rasporedili nadjev. Pecite dok se jaje ne stegne na dnu, oko 4 minute. Pospite preostalim sirom, prebacite posudu u pećnicu i pecite dok ne porumeni, oko 10 minuta. Ostavite da odstoji dok pripremate salatu.
- Rajčice začinite solju i paprom u zdjeli te ih pomiješajte s octom, šećerom i preostale 3 žlice maslinovog ulja. Dodajte lišće salate i promiješajte. Narežite pitu i poslužite sa salatom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
