Penne tjestenina s četiri sira, graškom i šunkom
Glasovi: 3
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 878, ukupne masti 43 G., zasićene masti 26 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 77 G., vlakno 5 G., kolesterol 249 mg, natrij 1273 mg, šećer G.
Kalorije 878, ukupne masti 43 G., zasićene masti 26 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 77 G., vlakno 5 G., kolesterol 249 mg, natrij 1273 mg, šećer G.
Penne tjestenina s četiri sira, graškom i šunkom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g tjestenine penne
- 1 šalica smrznutog graška
- 2 velika jaja i 1 bjelanjak
- 1 šalica koncentriranog mlijeka
- 4 žlice (60 g) maslaca
- 90 g zrelog sira cheddar, grubo naribajte
- 90 g mozzarelle, grubo naribane
- 90 g sira Fontina, grubo naribajte
- 90 g šunke, narezane na kockice
- 30 g parmezana, sitno naribanog
- Krupna sol
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina penne, grašak, jaja, koncentrirano mlijeko, cheddar sir, mozzarella sir, Sir Fontina, Parmezan sir, šunka
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte lonac sa slanom vodom. Dodajte tjesteninu penne i kuhajte 8 minuta. Grašak dodajte 2 minute prije kraja kuhanja.
- U međuvremenu, u zdjeli umutite jaja, bjelanjak, kondenzirano mlijeko i 1/2 žličice soli.
- Ocijedite tjesteninu i grašak u cjedilu. Vratite tjesteninu i grašak u tavu, dodajte maslac i promiješajte. Dodajte cheddar, mozzarellu, fontinu i smjesu jaja. Vratite tavu na štednjak i kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok se ne zgusne, 8-10 minuta. Dodajte šunku na pola vremena kuhanja. Maknite tavu sa štednjaka i umiješajte parmezan.
Kategorije:
Slični recepti
