Penne tjestenina sa šparogama i bijelim grahom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 666, ukupne masti 21 G., zasićene masti 6 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 95 G., vlakno 11 G., kolesterol 25 mg, natrij 872 mg, šećer 7 G.
Kalorije 666, ukupne masti 21 G., zasićene masti 6 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 95 G., vlakno 11 G., kolesterol 25 mg, natrij 872 mg, šećer 7 G.
Kuhanu tjesteninu pomiješajte sa šparogama, konzerviranim grahom cannellini i mrvljenim feta sirom za jelo savršeno za ljeto. Za uredan izgled, šparoge dijagonalno narežite na komade iste veličine kao i penne tjestenina.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 340 g suhe tjestenine penne (perje)
- 450 g šparoga, uklonite tvrde krajeve, mahune narežite na komade od 2,5 cm.
- Pola malog crvenog luka, tanko narezanog
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- Kora i sok 1 limuna
- 1 šalica zdrobljene fete (oko 100 g)
- 1 konzerva (425 g) konzerviranog cannellini graha, ispranog
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina penne, šparoga, sok od limuna, feta sir, grah cannellini, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikom loncu zakuhajte vodu i dodajte sol. Tjesteninu kuhajte prema uputama na pakiranju dok ne bude al dente, a šparoge dodajte 3 minute prije kraja kuhanja. Ocijedite tjesteninu i šparoge te isperite pod hladnom vodom dok se potpuno ne ohlade; dobro ocijedite.
- U međuvremenu, stavite luk u srednju zdjelu i prelijte hladnom vodom; ostavite sa strane 10 minuta.
- U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, limunovu koricu i sok te 1/2 šalice fete dok ne postane glatko; začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte tjesteninu i šparoge, grah, peršin, kopar i preostalu 1/2 šalice fete. Ocijedite luk, osušite ga i dodajte u zdjelu. Promiješajte salatu, začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
