Tjestenina penne sa sirom i špinatom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 320, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 0 G., vlakno 8 G., kolesterol 8 mg, natrij 425 mg, šećer 0 G.
Kalorije 320, ukupne masti 4 G., zasićene masti 2 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 0 G., vlakno 8 G., kolesterol 8 mg, natrij 425 mg, šećer 0 G.
Talijanska tjestenina sa sirom i špinatom je ukusna, sočna i zdrava. Dio svježeg špinata dodaje se jelu cijeli, dok se ostatak koristi za pripremu umaka. Jednostavno pomiješajte zeleno povrće s kozjim i krem sirom kako biste stvorili kremasti umak i prelijte ga preko kuhane tjestenine penne od cjelovitih žitarica s listovima špinata. Pospite parmezanom i ovo jednostavno, vlaknima bogato mediteransko jelo gotovo je za manje od pola sata. Poslužite kao prilog uz meso, piletinu ili plodove mora ili kao samostalno vegetarijansko jelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g tjestenine penne od cjelovitih ili više vrsta žitarica
- 3 češnja češnjaka
- 60 gr. kozjeg sira
- 30 g krem sira s niskim udjelom masti
- 3/4 žličice soli
- 0,5 žličice svježe mljevenog crnog papra
- 170 g svježih malih listova špinata
- 2 žlice svježe naribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina penne, kozji sir, krem sir, Parmezan sir, crni papar, špinat
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj posudi zakuhajte posoljenu vodu. Dodajte penne tjesteninu i kuhajte je, povremeno miješajući, dok ne omekša, ali ostane čvrsta na ugriz, oko 12 minuta.
- U multipraktiku izmiksajte češnjak. Dodajte kozji sir, krem sir, 3/4 žličice soli, 1/2 žličice crnog papra i polovicu listova špinata. Miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Smjesu sira i špinata ostavite sa strane.
- U međuvremenu, preostale listove špinata stavite u veliku zdjelu.
- Ocijedite tjesteninu, sačuvajte 1 šalicu umaka. Stavite tjesteninu na listove špinata u zdjelu. Žlicom rasporedite smjesu sira i špinata preko smjese tjestenine i promiješajte da se obloži, dodajući dovoljno vode od tjestenine da se navlaži. Začinite solju i paprom po ukusu. Pospite parmezanom i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
