Salata od tjestenine sa šunkom i zelenim graškom u kremastom preljevu od začinskog bilja
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 338, ukupne masti 16 G., zasićene masti 4 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 3 G., kolesterol 30 mg, natrij 510 mg, šećer 3 G.
Kalorije 338, ukupne masti 16 G., zasićene masti 4 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 3 G., kolesterol 30 mg, natrij 510 mg, šećer 3 G.
Začinite ovu salatu od tjestenine sa zelenim graškom i šunkom kremastim preljevom prelivenim svježom mentom i peršinom i imat ćete prekrasnu proljetnu poslasticu za Uskrs, kada svi već žude za zelenilom. Smrznuti zeleni grašak spas je u bilo koje doba godine, dodajući dašak proljetne svježine svakom jelu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 šalice majoneze
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg vlasca
- 2 žlice nasjeckane svježe mente
- 1,5 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 220 g suhe tjestenine penne (perje)
- 1,5 šalice smrznutog zelenog graška, odmrznutog
- 1 šalica nasjeckane šunke
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina penne, grašak, šunka, sok od limuna, metvica, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zakuhajte posoljenu vodu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, vlasac, mentu, peršin, kiselo vrhnje, sok od limuna, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih svježe mljevenog crnog papra.
- Tjesteninu dodajte u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Tri minute prije nego što je tjestenina gotova, dodajte zeleni grašak. Ocijedite i isperite tjesteninu i grašak pod hladnom vodom da se ohlade; dodajte u zdjelu s preljevom.
- Dodajte šunku u zdjelu i promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu. Salatu od tjestenine najbolje je poslužiti odmah.
Kategorije:
Slični recepti
