Salata od tjestenine s preljevom od povrtnog vinaigrettea


Glasovi: 1

Kako napraviti - Salata od tjestenine s povrtnim vinaigretteom
Natrag Verzija za ispis

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 316, ukupne masti 21 G., zasićene masti 3 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 2 G., kolesterol 4 mg, natrij 302 mg, šećer 2 G.


Ova obilna i ukusna salata od tjestenine gotova je za nekoliko minuta, a povrće je čak i dio preljeva. Jednostavno izmiksajte svježe tikvice i mrkvu s uljem, octom i senfom te pomiješajte s tjesteninom. Bilo koja kuhana tjestenina će poslužiti, čak i ostaci od sinoćnje večere.



U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:


  • 0,5 šalice nasjeckane sirove mrkve
  • 0,5 šalica narezanih sirovih tikvica
  • 2 žlice dijonskog senfa
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 1 žlica bijelog balzamičnog octa
  • 1 čajna žličica morske soli
  • 0,5 šalice ulja od sjemenki grožđa
  • 450 g bilo koje kuhane tjestenine
  • 1/4 žlice ribanog parmezana



Preporučujemo

Kuhanje jela prema receptu:


  1. Za pripremu preljeva, pomiješajte mrkvu, tikvice, dijonski senf, jabučni ocat, balzamični ocat i sol u multipraktiku i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Zatim postupno dodajte ulje, miješajući pjenjačom dok se ne emulgira. Preljev iz blendera ulijte u zdjelu.

  3. U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu s polovicom vinaigrette preljeva. Promiješajte i po želji dodajte još preljeva. Nakon što je tjestenina dobro začinjena, prebacite je na pladanj za posluživanje, pospite parmezanom i poslužite.





Kategorije:

Zbirke recepata




Slični recepti




Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane