Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Dašak kiselkastog prirodnog jogurta i limuna čine ovu salatu od krastavaca s koprom i mentom nevjerojatno osvježavajućom. Ovisno o gustoći, možda će vam trebati malo više ili manje jogurta; krastavci bi trebali biti ravnomjerno prekriveni kremastim preljevom. Poslužite salatu kao predjelo ili kao prilog uz jela od mesa ili ribe.

Sastojci:

• 0,5 šalice prirodnog jogurta
• 1 mali češanj češnjaka, sitno nariban
• Sitno naribana korica i sok 1 limuna
• 3 mala krastavca, poput Kirbyja, narezana na komadiće
• 1 ljutika, nasjeckana (oko 1/2 šalice)
• 1/4 šalice svježeg kopra, grubo nasjeckanog, plus dodatno za posluživanje
• 1/4 šalice svježih listova mente, grubo nasjeckanih, plus dodatno za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krastavci, kopar, metvica, jogurt, sok od limuna

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli pomiješajte jogurt, češnjak, koricu i sok limuna, 1 žličicu soli i prstohvat svježe mljevenog crnog papra. Miješajte dok ne postane glatko. Dodajte krastavce, ljutiku, kopar i mentu; miješajte dok krastavci ne budu dobro obloženi. Poslužite ukrašeno koprom i mentom.

Glasovi: 5