Salata od krastavaca
Glasovi: 11
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
U ovoj jednostavnoj salati, Ellie Krieger dodaje samo jednu žličicu šećera kako bi ublažila kiselost octa i oštrinu crvenog luka te istaknula svježinu krastavaca.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 krastavca (900 g)
- 1 mala glavica crvenog luka
- 1,5 žlice soli za kiseljenje
- 1 žlica plus 1 žličica bijelog vinskog ili višnjevog octa
- 1 čajna žličica šećera
- 2 žličice suhog kopra ili 2 žlice svježeg
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, crveni luk, kopar, vinski ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- Krastavac prerežite na pola po dužini, uklonite sjemenke i narežite na tanke ploške. Luk tanko narežite na polukruge.
U cjediljki pomiješajte krastavce i luk sa soli i ostavite da odstoje 20 minuta da puste sok. Iscijedite tekućinu iz povrća i isperite ga hladnom vodom.
U srednjoj zdjeli pomiješajte ocat i šećer. Dobro promiješajte. Dodajte krastavce i luk i dobro promiješajte. Dodajte kopar.
Kategorije:
Slični recepti
