Topli sendvič sa sirom taleggio i šunkom
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj sendvič punjen je aromatičnim talijanskim sirom taleggio, tankim kriškama prirodne šunke, karameliziranim lukom i tanko narezanom zelenom jabukom, čiji slatko-kiseli okus i sočnost savršeno nadopunjuju prženi luk. Stavite drugu krišku kruha i pržite u tavi na maslacu s obje strane dok se sir ne otopi, kruh ne postane hrskav, a miris neodoljiv. Ovaj sendvič je vrlo zasitan, savršen za doručak ili obilan međuobrok.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice (45 g) maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 luka, tanko narezana
- 8 tankih kriški bijelog kruha
- 280 g sira Taleggio, narezanog na ploške, bez kore
- 220 g tanko narezane šunke
- 1 zelena jabuka, tanko narezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, luk, bijeli kruh, Taleggio sir, šunka, jabuke
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 1 žlicu (15 g) maslaca s maslinovim uljem. Dodajte luk i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša i karamelizira se, oko 20 minuta. Alternativno, umjesto karameliziranog luka možete koristiti pripremljeni konzervirani luk.
- Stavite 4 kriške kruha na radnu površinu. Na vrh stavite polovicu sira, zatim polovicu šunke, sloj karameliziranog luka, kriške jabuke i na vrh preostalu šunku, sir i preostale kriške kruha.
- Obrišite tavu; otopite 1 žlicu (15 g) maslaca na srednje slaboj vatri. Stavite 2 sendviča u tavu i pecite, lagano pritiskajući špatulom, dok kruh ne postane zlatno smeđe boje na dnu, a sir se ne otopi, oko 4 minute.
- Okrenite i pecite s druge strane dok ne porumeni, oko 4 minute. Ponovite s preostalim maslacem i sendvičima.
Kategorije:
Slični recepti
