Juha od rajčice i topli sendvič sa sirom

Glasovi: 4

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 569, ukupne masti 38 G., zasićene masti 19 G., proteini 25 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 6 G., kolesterol 100 mg, natrij 1496. godine mg, šećer 14 G.

Gusta juha od rajčice i topli sendvič s topljenim sirom - sjajna kombinacija koju obožavaju i odrasli i djeca. Tajna nevjerojatnog okusa ove juhe leži u slatkoj, dimljenoj paprici. Ne preskačite ovaj sastojak! Za bogat okus, Rachel Ray pravi svoju juhu s konzerviranim talijanskim rajčicama, ali ako ne možete pronaći talijanske rajčice, jednostavno dodajte prstohvat šećera onima koje imate.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 žlica maslinovog ulja
2 žlice maslaca + malo omekšalog maslaca za sendviče
4 češnja češnjaka, nasjeckana
2 luka, nasjeckana
2 žlice nasjeckanih svježih listova timijana
1 žlica dimljene slatke paprike
2 žlice koncentrata rajčice
1 konzerva (900 g) rajčica San Marzano
4 šalice pilećeg ili povrtnog temeljca
8 kriški crnog crnog kelja
8 kriški ementalskog sira
1/4 šalice tečnog vrhnja
1/4 šalice sitno nasjeckanog vlasca, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Rajčice San Marzano, krema, koncentrat rajčice, Ementalski sir, vlasac, raženi kruh, timijan, paprika

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte tavu za roštilj na srednjoj vatri kako biste ispekli sir.
Zagrijte srednju posudu za juhu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje, a zatim u njemu otopite 2 žlice maslaca. Dodajte češnjak, luk, majčinu dušicu, papriku i malo soli i crnog papra, zatim poklopite i kuhajte dok ne omekša, 10 minuta. Dodajte koncentrat rajčice i kuhajte dok ne zamiriše, 2 minute.

Deglazirajte lonac s 2 šalice pilećeg temeljca i prebacite u multipraktik. Dodajte rajčice i miksajte dok ne postane glatko. Vratite juhu u lonac i dodajte preostale 2 šalice temeljca. Pirjajte na laganoj vatri dok pripremate sendviče.
Lagano premažite maslacem jednu stranu svake kriške kruha. Stavite 2 kriške sira između dvije kriške kruha, s namazanom stranom prema van. Pecite sendviče dok ne postanu hrskavi, a sir ne otopi.
Neposredno prije posluživanja umiješajte vrhnje. Poslužite u plitkim zdjelicama s mladim lukom i toplim sendvičem sa sirom.

Kategorije:

recept / Recepti za dječju hranu / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Brzi ručkovi / Kuhinjski robot / Ljetna jela / Topli sendviči / Juhe / Kremaste juhe / Krem juhe / Rachael Ray / Tjedan u jednom danu

Zbirke recepata