Jedna porcija juhe od rajčice i sendvič s pečenim parmezanom
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
Složenost: lako
Porcije: 1
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1534., ukupne masti 69 G., zasićene masti 27 G., proteini 61 G., ugljikohidrati 174 G., vlakno 16 G., kolesterol 113 mg, natrij 3098 mg, šećer 29 G.
Kalorije 1534., ukupne masti 69 G., zasićene masti 27 G., proteini 61 G., ugljikohidrati 174 G., vlakno 16 G., kolesterol 113 mg, natrij 3098 mg, šećer 29 G.
Nema ništa utješnije i ugodnije od zdjele guste juhe od rajčice i sendviča s pečenim sirom. Ovaj recept podiže jednostavan sendvič s pečenim sirom na višu razinu: jednostavno pospite vanjski dio parmezanom i prelijte švicarskim sirom. Rezultat: sendvič koji je hrskav i ukusan izvana, a iznutra se topi i žvače.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 žlice svježe naribanog parmezana (20 g)
- 2 kriške Muenster sira (30 g)
- 2 kriške Gruyèrea (30 g)
- Dvije kriške kiselog kruha, debljine 1 cm.
- 1 žlica majoneze
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica neslanog maslaca
- 1/4 šalice nasjeckanog ljutike (1 mala glavica)
- 1 češanj češnjaka, nariban
- Prstohvat crvene paprike
- 1 konzerva (425 g) konzerviranih cherry rajčica
- 0,5 šalice pilećeg temeljca
- 1 grančica bosiljka + 1 žlica nasjeckanih listova bosiljka za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: cherry rajčice, ljutika, Parmezan sir, Münsterski sir, Gruyère sir, kruh od kiselog tijesta, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte srednje veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Pospite parmezan po tanjuru.
- Stavite sireve Muenster i Gruyère između kriški kruha, razlomite sireve kako bi stali u kruh. Premažite majonezu s vanjske strane sendviča, zatim umočite u parmezan, pritiskajući da se obje strane ravnomjerno premažu. Pecite u prethodno zagrijanoj tavi dok ne porumeni, 3-4 minute. Pažljivo okrenite sendvič špatulom i pecite dok druga strana ne porumeni, a sir iznutra se ne otopi, 3-4 minute. Prerežite na pola i poslužite.
- U maloj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša, 2-3 minute. Dodajte češnjak i pahuljice crvene paprike i kuhajte, miješajući, dok ne zamirišu, 30 sekundi. Dodajte cherry rajčice, zgnječite ih gnječilicom za krumpir. Dodajte pileći temeljac, grančicu bosiljka, 3/4 žličice soli i nekoliko okretaja mlinca za crni papar; promiješajte da se sjedini. Zakuhajte, smanjite vatru i pirjajte 5 minuta.
- Grančicu bosiljka bacite i juhu ulijte u veliku zdjelu. Pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite s toplim sendvičima sa sirom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
