Juha od rajčice i topli sendviči sa sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 1234, ukupne masti 85 G., zasićene masti 42 G., proteini 54 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 12 G., kolesterol 222 mg, natrij 1743. mg, šećer 31 G.

Ukusna i aromatična juha od rajčice uparena s toplim sendvičem sa sirom odličan je način za zagrijavanje u hladnom danu. Brzo se i jednostavno priprema, a možete koristiti bilo koje sastojke navedene u receptu. Na primjer, možete koristiti vodu umjesto temeljca, koncentrat rajčice umjesto konzerviranih rajčica, pa čak i eksperimentirati s različitim vrstama sira za sendvič.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Juha od rajčice

2 žlice ulja (koristim maslinovo ulje)
1 srednji luk (koristim žuti), nasjeckan
4 češnja češnjaka, tanko narezana
1 konzerva (800 g) konzerviranih rajčica (koristim nasjeckane)
1,5 šalice tekućine, poput vode, povrtnog temeljca ili pilećeg temeljca (ja koristim pileći temeljac)
3/4 šalice vrhnja ili mlijeka, po želji
2 žlice ljutog umaka, po želji
1 žlica origana, po želji

Sendvič s vrućim sirom

2 žlice majoneze ili rastopljenog maslaca
8 kriški kruha (koristim bijeli)
180 g naribanog tvrdog sira (koristim parmezan)
16 kriški sira (koristim cheddar)
2 žlice senfa, po želji (koristim zrnasti)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, ljuti umak, origano, tost, sir, senf

Kuhanje jela prema receptu:

Juha od rajčice:

Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri i dodajte ulje. Kad se zagrije, dodajte luk i prstohvat soli te kuhajte dok luk ne počne omekšavati, oko 2 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još jednu minutu. Dodajte rajčice i pileći temeljac. Dodajte vrhnje, ljuti umak i origano, ako ga koristite, te pustite da zavrije. Pirjajte juhu dok se ne zgusne i okusi se ne sjedine, 20-30 minuta. Kušajte i po potrebi prilagodite začine. Pustite da se malo ohladi, a zatim prebacite juhu u blender i miksajte dok ne postane glatka.
Topli sendviči sa sirom:

Zagrijte veliku tavu ili tavu za pečenje na srednjoj vatri.

Premažite jednu stranu svake kriške kruha majonezom ili rastopljenim maslacem. Pospite parmezan preko majoneze ili maslaca. Okrenite kriške i na 4 kriške kruha stavite 4 kriške cheddar sira. Preostale kriške kruha premažite senfom, ako ga koristite, i spojite polovice (majoneza i parmezan trebaju biti s vanjske strane).
Prebacite sendviče u tavu i pecite dok ne porumene, 2-3 minute sa svake strane. Narežite i poslužite s juhom od rajčice.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Miješalica / Jesenska jela / Topli sendviči / Juhe / Kremaste juhe / Povrćne juhe / Michael Symon

Slični recepti