Topli sendviči sa sirom i kobasicom
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 702, ukupne masti 42 G., zasićene masti 18 godina G., proteini 27 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 7 G., kolesterol 110 mg, natrij 1370 mg, šećer 0 G.
Kalorije 702, ukupne masti 42 G., zasićene masti 18 godina G., proteini 27 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 7 G., kolesterol 110 mg, natrij 1370 mg, šećer 0 G.
Ovi sendviči se rade od kriški raženog kruha, premazanih senfom, između kriški cheddar sira s obje strane, te pržene kobasice i kriški ljutog jalapeña u sredini. Prže se na maslacu dok kruh ne postane zlatno smeđe boje s obje strane, a sir se ne otopi. Pritisnite sendviče nečim teškim, poput druge tave, kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje i kako bi se nadjev stopio s rastopljenim sirom. Poslužite sendviče vruće odmah, uz salatu od kupusa. To je potpun i zasitan ručak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice šećera
- 0,5 šalice jabučnog octa
- 3 žlice biljnog ulja
- 1 pakiranje (450 g) naribane mješavine za coleslaw
- 0,5 šalice grubo nasjeckanog svježeg začinskog bilja (poput peršina i kopra)
- 200 g kuhanih dimljenih kobasica, dijagonalno narezanih na ploške debljine 0,5 cm.
- 2 žlice zrnastog senfa
- 8 kriški raženog kruha
- 8 kriški cheddara (oko 170 g)
- Pola jalapeña, tanko narezanog (uklonite sjemenke kako biste smanjili ljutinu)
- 2 žlice neslanog maslaca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: raženi kruh, kobasica, cheddar sir, peršin, kopar
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i ocat dok se šećer ne otopi, zatim umiješajte 2 žlice biljnog ulja. Dodajte mješavinu za salatu od kupusa i začinsko bilje, začinite solju i paprom te promiješajte.
- U velikoj tavi s neprianjajućim dnom zagrijte preostalu 1 žlicu biljnog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte kobasicu i pržite je dok ne porumeni s obje strane, 2 minute; ocijedite na papirnatim ručnicima.
- Namažite senf na kruh, a zatim između dvije kriške stavite krišku sira, kobasicu, jalapeño papričicu i još jednu krišku sira.
- Obrišite tavu; dodajte 1/2 žlice maslaca i otopite ga na srednjoj vatri. Dodajte 2 sendviča i pritisnite ih drugom teškom tavom. Pecite, lagano pritiskajući, dok kruh ne postane zlatno smeđ, a sir se ne otopi, 4 do 5 minuta sa svake strane, dodajući još 1/2 žlice maslaca u tavu dok okrećete sendviče. Prebacite na tanjur. Ponovite s preostalim sendvičima. Poslužite s coleslaw salatom.
Kategorije:
Slični recepti
