Salata od rajčice s pečenim kruhom
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 366, ukupne masti 10 G., zasićene masti 2 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 60 G., vlakno 8 G., kolesterol 0 mg, natrij 743 mg, šećer 8 G.
Kalorije 366, ukupne masti 10 G., zasićene masti 2 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 60 G., vlakno 8 G., kolesterol 0 mg, natrij 743 mg, šećer 8 G.
Salata od rajčice s pečenim kruhom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Maslinovo ulje
- 1 mali crveni luk, narezan na kolutiće
- 1 komad (4 cm) đumbira, oguljenog i naribanog
- Uštipnuti crvena paprika
- Sok od 1/2 limete
- 500-600 g (5 srednjih rajčica) rajčica, narezanih na kockice
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
- 4 - 6 malih Petar ili lavaš
- Krupna sol
- Prirodni jogurt, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni luk, korijen đumbira, mljeveni kajenski papar, sok od limete, rajčice, korijander, pita, pita, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni luk i pirjajte, miješajući, dok ne porumeni, 6 do 8 minuta. Prebacite na dasku za rezanje da se malo ohladi, a zatim grubo nasjeckajte.
- U zdjeli pomiješajte đumbir, kajenski papar i sok limete, zatim dodajte prženi luk, rajčice i korijander. Ostavite salatu da odstoji na sobnoj temperaturi 20 minuta.
- Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Premažite kruh maslinovim uljem i pospite solju. Stavite kruh na roštilj i pecite dok se ne zagrije i lagano porumeni, oko 2 minute sa svake strane, premažući dodatnim maslinovim uljem.
- U salatu od rajčice dodajte 1/2 žličice soli i lagano promiješajte. Namažite kruh jogurtom i prelijte salatom od rajčice.
Kategorije:
Slični recepti
