Ledeni čaj s pečenom breskvom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Ledeni čaj od pečenih breskvi

Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Samo jedna pečena breskva daje ovom ljetnom piću njegovu prepoznatljivu bogatu slatkoću. Osim breskve, ovaj ledeni čaj sadrži i sok pečenog limuna. Savršena je bezalkoholna poslastica za roštilj.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

16 vrećica crnog čaja
0,5 šalica šećera
1 velika zrela breskva, prepolovljena i narezana na kriške debljine 0,5 cm.
1 limun, prerezan na pola
Pola malog buketa mente, natrganog

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: crni čaj, limun, breskve, sirup, metvica

Kuhanje jela prema receptu:

Napravite čaj:

Zakuhajte 8 šalica vode, odmah maknite s vatre i dodajte vrećice čaja. Ostavite da odstoji 5 minuta. Izvadite vrećice čaja (nemojte ih stiskati) i ostavite da se skuhani čaj ohladi na sobnu temperaturu.
U međuvremenu pripremite jednostavni sirup.:

Pomiješajte 0,5 šalica vode sa šećerom i zakuhajte uz neprestano miješanje dok se sav šećer ne otopi. Ulijte u veliki vrč i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Zagrijte vanjski roštilj na srednje jaku vatru ili zagrijte tavu za roštilj na srednje jakoj vatri. Stavite kriške breskve na roštilj i pecite dok se ne pojave tragovi roštilja, 2 do 3 minute sa svake strane. Pecite polovice limuna, prerezanom stranom prema dolje, dok ne porumene, oko 3 minute.
Dodajte pečene kriške breskve i mentu u šećerni sirup u vrču. Iscijedite pečene limune da biste izvukli sok. Pomoću gnječilice za krumpir zgnječite kriške breskve i mentu. Ulijte ohlađeni čaj, promiješajte i zatim stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi, oko 2 sata. Što čaj dulje stoji, to će okus biti bogatiji. Poslužite s ledom.

Kategorije:

recept / Piknik / Recepti za dvorište / Ljetna jela / Bezalkoholna pića / Čaj i biljni napitci / Svečana jela / Jela za zabave / Roštilj, roštilj / Jednostavni recepti za roštilj / Grilano povrće i voće / Food Network - recepti

Zbirke recepata