Salata od pečenog krumpira

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova obilna krumpir salata dobiva zanimljiviji i življi okus ako prvo ispečete krumpir na roštilju. Osim jedinstvenog okusa, ova salata je lagana jer ne sadrži majonezu. Naranča i zeleno povrće dodaju osvježavajući ljetni ugođaj.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 velika krumpira, narezana na krugove debljine 0,5 cm.
5 žlica maslinovog ulja, podijeljeno
2 žlice začina za roštilj
2 žlice listova ružmarina, 3 grančice, natrgane i nasjeckane
2 naranče pupka, oguljene i nasjeckane
1 mali crveni luk, tanko narezan
4-5 šalica nasjeckane rikule
2 žlice crvenog vinskog octa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, Naranče, vinski ocat, začin za pečeno meso, ružmarin, rikula

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, 3 žlice ulja, 2 žlice začini za roštilj i ružmarin. Pecite krumpir na roštilju 4-5 minuta sa svake strane.
U međuvremenu, u zdjeli za salatu pomiješajte naranče i luk te začinite crvenim vinskim octom i malo ulja. Dodajte kuhani krumpir u salatu i promiješajte.

Krumpir s roštilja je malo suši od onog pripremljenog na druge načine. Ali kada vrući krumpir dodate u salatu s preljevom, omekšat će.