Salata od pečenih breskvi s preljevom od grejpa
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 175, ukupne masti 10 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 127 mg, šećer 16 G.
Kalorije 175, ukupne masti 10 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 127 mg, šećer 16 G.
Slatke breskve su još ukusnije kada se peku na roštilju dok se lagano ne karameliziraju. Pomiješajte ih s pikantnom rikulom i sočnim grejpfrutom, a zatim ih prelijte slatko-kiselim preljevom od grejpfruta za ukusnu ljetnu salatu koja se savršeno slaže s mesom s roštilja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 grejpfrut
- 2 velike breskve, svaka narezana na 8 komada
- 1 žlica meda
- 3 žlice ulja od sjemenki grožđa + dodatno za podmazivanje
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 4 šalice rikule
- 3 mlada luka, tanko narezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, grejp, ulje sjemenki grožđa, rikula
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj na srednju temperaturu.
- Ogulite i narežite grejp u maloj zdjeli kako biste sakupili sav sok. Nakon što ste uklonili sve kriške s membrana, iscijedite preostali sok iz membrana u istu zdjelu. Komade stavite u zasebnu zdjelu.
- Breskve narežite na 8 komada i premažite uljem. Pecite na roštilju 5 minuta, dok malo ne omekšaju.
- U zdjelu sa sokom od grejpa dodajte med, ulje, sol i crni papar i promiješajte da se sjedini. U veliku zdjelu za salatu stavite rikulu, grejpfrut, pečene breskve i nasjeckani mladi luk, a zatim dodajte preljev. Dobro promiješajte i poslužite.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
