Začin za meso s roštilja

Ovaj jednostavni recept za blagdansku govedinu neophodan je za sve koji nemaju vremena za kuhanje, ali ipak sanjaju o tome da oduševe svoje goste kraljevskom večerom. Meso ispada nevjerojatno sočno i mekano, s prekrasno začinjenom koricom. pročitaj više

Za savršeno sočna, lijepo zapečena svinjska rebarca, pecite ih u pećnici s malo soka od jabuke dok ne budu gotovo gotova, zatim ih premažite BBQ umakom i bourbon glazurom te pecite na roštilju dok - pročitaj više

Ako volite klasičnu pečenu piletinu sa začinskim biljem, češnjakom i limunom, ali nemate vremena za cijelu pticu, ovaj recept će vam spasiti dan. Koristi samo pileća prsa, ali jelo je prožeto svim okusima Provanse. I sve to samo za... pročitaj više

Napravite zdrave pureće burgere pune ukusnog okusa Tex-Mex burrita. Pljeskavice, osim mljevene puretine, uključuju tipične sastojke za burrito poput riže, graha i puno aromatičnih začina. Stavite sočne pljeskavice na peciva i... pročitaj više

Ova mješavina začina savršena je za svinjetinu, bilo koji komad, bilo da se radi o plećki, rebrima ili ražnjićima. Meso ispada mekano i ukusno, sa slatkom notom smeđeg šećera i blagom ljutinom kajenskog papra - upravo ono što vam treba za... pročitaj više

• Mješavina začina za goveđu prsa
• Sos
• Sendviči s prsima
• Mješavina začina za roštilj

Ovaj sendvič jedno je od najčešće naručivanih jela u Whitner'su u Virginiji, a osvojio je i Guya Fierija. Kriške ljute, domaće dimljene goveđe prsa poslužuju se na kriški bijelog kruha, a sve je obilno preliveno vrućim... pročitaj više

• Začin za roštilj
• Umak za roštilj
• Kukuruz

Svježi, slatki ljetni kukuruz kuha se u ovom receptu na roštilju. Posipan slatko-ljutim začinom i preliven pikantnim umakom za roštilj, kukuruz razvija ukusnu karameliziranu koricu kada se namota na klip. pročitaj više

Prirodni kotleti od svinjskog karea brzo se kuhaju, izgledaju prezentabilno, a mekano meso lako upija okuse začina. Kotleti s roštilja posebno su luksuzni, sa svojim ukusnim tragovima roštilja i divnim dimljenim notama. pročitaj više

• Odrezak
• Začin za meso s roštilja

Bavette odrezak, također poznat kao biftek od ramsteka, reže se s dijela buta. Ovaj jeftin komad mesa ima bogat okus govedine i grubu zrnatost. Iako nije tako mekan kao skuplji odresci, bavite se pravi od njegovih vlaknastih vlakana. pročitaj više

Ovaj umak za roštilj ima samo pet osnovnih sastojaka i nevjerojatno ga je jednostavno napraviti: samo sve stavite u lonac, promiješajte i pirjajte dok se ne postigne željena gustoća. Okus umaka je složen i višestruk, s laganom kiselošću, suptilnom slatkoćom i dimljenim notama. pročitaj više

Nježno meso škampa kuha se nevjerojatno brzo, što ovu morsku deliciju čini savršenom za posebnu večeru bez muke. Ako već imate oguljene škampe, ostatak vremena kuhanja trajat će samo nekoliko minuta. Škampi se pirjaju na maslinovom ulju - pročitaj više

• Role
• Mješavina začina za roštilj

Ovo neobično predjelo bit će savršen dodatak svakom blagdanu ili zabavi. Tko može odoljeti nježnim morskim plodovima omotanim hrskavom slaninom? Napravljen je od oguljenih, velikih škampa i Jakobovih kapica. Morski plodovi su posuti začinima. pročitaj više

Da biste uživali u izvrsnom dimljenom mesu, ne morate cijeli dan dimiti. Ključ je u odabiru pravih začina i ukrasa. Biftek od govedine se utrljava dimljenom chipotle paprikom i mljevenom kavom te peče u - pročitaj više

• Svinjetina
• Suha marinada za roštilj

Svinjska rebra korištena u ovom receptu režu se s dijela slabine. Mesnatija su, sočnija i zasitnija te su savršena ne samo za sljubljivanje s pivom već i kao glavno jelo. Prije pečenja na roštilju, rebra se očisti od čvrste membrane i natrljaju... pročitaj više

Ova ukusna večera za dvoje bogata proteinima i vlaknima priprema se na jednom limu za pečenje. Povrće se prvo peče, a zatim se dodaje losos, natrljan senfom i začinom za roštilj. Rezultat je da je sve kuhano u isto vrijeme: mekano i sočno. pročitaj više

• Čile
• Preljevi

Brz i jednostavan recept za chili con carne, ili jednostavno čili, jelo Tex-Mex kuhinje. Umak se priprema za samo pola sata jer se pravi od mljevene puretine. Svi začini su savršeno pomiješani kako bi poboljšali okus jela. pročitaj više

Piletina Cacciatore je talijansko jelo koje se prevodi kao "lovačka kokoš". Lovci obično kuhaju divljač koju su ulovili s povrćem, gljivama i aromatičnim biljem. Jelo je prilično jednostavno, ali ukusno. Cacciatore - pročitaj više

Rolnice od patlidžana s domaćim sirom i sušenim rajčicama jednostavno su i elegantno predjelo. Nježna kombinacija sireva, sušenih rajčica, začinskog bilja i svijetlih listova bosiljka bit će prekrasan dodatak svakom stolu. Zahvaljujući svojoj gustoći i poroznosti, pročitaj više

• Hamburgeri
• Kompot od crvenog luka

Ovi burgeri su nevjerojatno sočni i ukusni jer se mljevenom mesu dodaje pivo, a sami pljeskavice su punjene ribanim sirom. Sve im to daje ukusnu aromu i jedinstven okus, koji je dodatno pojačan svježim crvenim kompotom. pročitaj više

Svinjska rebarca popularna su ne samo u zapadnoj kuhinji već i u azijskoj. Njihov prepoznatljiv okus dolazi od slatko-kiselog umaka koji se premazuje na rebarca tijekom kuhanja. Rebarca, odrezana od slabine, prilično su mesnata i ukusna, ali da bi njihovo meso... pročitaj više

Jela od bijelog kupusa mogu se naći u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. To nije iznenađujuće, jer ovo divno povrće ima raznolikost za gotovo svaku klimu. U Rusiji je pirjani kupus s mesom osnovna namirnica na stolu stoljećima. pročitaj više

Obilna krumpir salata dobiva zanimljiviji i življi okus ako prvo ispečete krumpir na roštilju. Osim neobičnog okusa, ova salata je lagana jer ne sadrži majonezu. Naranča i zeleno povrće daju joj ljetni dodir. pročitaj više

Možete unijeti raznolikost u svoj jelovnik za piknik tako što ćete napraviti burgere s nježnim pljeskavicama od pečenog lososa. Ovo će biti vrijedna i zdravija alternativa uobičajenim mesnim burgerima. A mak i sezam pomiješani s mljevenom ribom dodat će... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Sendvič
• Svinjetina
• Kiseli krastavci
• Majoneza od češnjaka

Detaljan recept sa fotografijama.

• Svinjetina u pećnici:
• Riža sa šafranom:

Detaljan recept sa fotografijama.

Rachel pravi gusti, koncentrirani umak za roštilj za pileće burgere. Nadjev je bez majoneze i začinjen je limunovim sokom i medom. Sve što vam treba za ljetni piknik. pročitaj više

• Za mesnu štrucu:
• Za ljuti umak:

Detaljan recept sa fotografijama.