Vrući sendvič s puretinom i brie sirom
Glasovi: 5
Vrijeme: 13 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 topli sendvič
Složenost: lako
Količina: 1 topli sendvič
Uistinu jedinstven sendvič s puretinom, briejem, maslacem od jabuka i rikulom. Ovaj slani sendvič s komadićima sočne svježe puretine i ljepljivim sirom priprema se za manje od 15 minuta, a sadrži poseban sastojak - maslac od jabuka - koji sendviču daje bogat okus koji nadopunjuje brie.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kriški rustikalnog raženog kruha, mljevenog na mlinskom kamenu, debljine 1,3 cm.
- 450 g svježe pečene puretine, tanko narezane
- 225 g debelo narezanog brie sira
- 1 svežanj rikule (bez stabljika)
- 5-6 žlica omekšalog maslaca
- 1/4 šalice kupovnog maslaca od jabuka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, Brie sir, Turska, rikula
Kuhanje jela prema receptu:
- Premažite svaku od 4 kriške kruha s 1/2 žlice (30 g) maslaca. Zatim svaku premažite s 1 žlicom maslaca od jabuka.
Na vrh stavite nekoliko kriški puretine, prekrijte s 2-3 kriške brie sira (dovoljno da potpuno prekrije puretinu) i na kraju stavite nekoliko listova rikule. Preostale 4 kriške kruha premažite s 1/2 žlice (30 g) maslaca i stavite ih na sir s maslacem prema dolje. Lagano pritisnite. - Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza ili drugu tešku tavu na srednje slaboj vatri.
Dodajte preostalu žlicu maslaca dok se ne otopi i ravnomjerno prekrije dno tave. Stavite dovoljno sendviča (2 ili 4) u tavu i pecite 2-3 minute, dok korica ne postane zlatnosmeđa, a sir se ne otopi.
Okrenite i pecite još 2-3 minute, dok kruh ne postane zlatnosmeđe boje. (Po potrebi dodajte još jednu žlicu maslaca i popržite preostale sendviče.) Sendviče prerežite na pola i poslužite vruće.
Kategorije:
recept / Brza hrana / Topli sendviči / Sendviči / Predjela / Sendviči / Jela od puretine / Pureće meso / Tyler Florence
Slični recepti
