Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1

Ovaj ukusan, sočan i zdrav sendvič oduševit će i odrasle i djecu, napravljen od humusa bogatog proteinima, svježeg povrća i kriške dimljene puretine za neodoljiv okus. Za ovaj sendvič, tradicionalni humus je napravljen kremastijim i bogatijim vlaknima. Pomiješajte ga s Neufchâtelom (krem sirom sa smanjenim udjelom masti) i povrćem te premažite na razrezane peciva. Napravit ćete dosta kremastog humusa, ali se dobro čuva u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi.

Sastojci:

• 1 žlica kremastog humusa s povrćem, recept pogledajte u nastavku
• 1 mini bagel od cjelovitih žitarica, tostiran
• 3 mala lista špinata
• 1 rajčica, narezana na krugove
• 350 g dimljene puretine (otprilike 1 tanka kriška, preklopljena 4 puta)
• 3 tanke kriške krastavca

Kremasti humus s povrćem

• 110 g američkog Neufchâtela, sobne temperature
• 1/4 šalice spremno humus
• 4 sušene rajčice, grubo nasjeckane
• 1 mala mrkva, grubo nasjeckana
• 1 mali češanj češnjaka
• 1 mladi luk, grubo nasjeckan

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

humus, peciva, špinat, rajčice, Turska, krastavci, Sir Neufchâtel, sušene rajčice, mrkva, češnjak, mladi luk

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Namažite kremasti humus na donju polovicu peciva, zatim na vrh stavite listove špinata, rajčice, puretinu i krastavce te prekrijte gornjom polovicom peciva. Zamotajte sendvič u papirnati ručnik, a zatim u aluminijsku foliju.
Korak 2

• Kremasti humus s povrćem:

  
  U multipraktiku izmiksajte Neufchâtel, humus, rajčice, mrkvu, češnjak i mladi luk dok ne dobijete sitno nasjeckanu pastu. Prebacite u posudu. Ovaj namaz može se hladiti do tjedan dana.
  
  Izlaz: 3/4 šalice

Glasovi: 1