Dvostruki klub sendvič s puretinom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Dvostruki sendvič s puretinom

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Glavna razlika između club sendviča i mnogih drugih sendviča je njegov trokutasti oblik. Prvi put je stvoren unutar zidova jednog od najstarijih privatnih muških klubova u New Yorku, otuda i njegovo ime. Postoje brojne varijacije ovog sendviča, ovisno o sastojcima koje stavite između dvije kriške kruha. Ali klasični club sendvič uvijek sadrži samo povrće, slaninu, puretinu i majonezu. Unatoč svojoj samostalnoj i zasitnoj prirodi, club sendvič se tradicionalno jede s prilogom od pomfrita ili čipsa i ukiseljenog povrća.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Sendviči

12 kriški bijeli kruh
3/4 šalice majoneze
8 listova rimske salate
16 tankih kriški zrelih rajčica
16 komada hrskavo pržene slanine
450 g tanko narezane pečene puretine
Poseban uređaj16 ražnjića

Izmjene

Hrskavi krumpir ili čips
Ukiseljeni krastavci

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, Turska, rimska salata, rajčice, kiseli krastavac, slanina

Kuhanje jela prema receptu:

Tostirajte kruh u tosteru ili u pećnici s roštiljem s obje strane. Svaki list salate prerežite na pola i složite u 8 urednih hrpa.
Napravite sendvič na dva kata. Položite tri kriške kruha u red na čistu površinu. Na svaku krišku premažite 1 žlicu majoneze, podijelivši je na tri dijela. Na prvu krišku kruha složite jedan sloj zelene salate i dvije kriške rajčice, začinite solju i paprom po ukusu.

Zatim na rajčice stavite dva komada slanine (ako je potrebno, odrežite izbočene rubove kako bi hrpa izgledala uredno), sljedeći sloj je 55 grama (ili 1/8 dijela) pripremljenog purani (rubovi ne smiju visjeti).
Začinite puricu solju i paprom po ukusu. Učinite isto s drugim komadom kruha. Zatim pažljivo stavite drugi sendvič na prvi, s puretinom na vrhu. Prekrijte cijeli sendvič trećim komadom kruha, stranom s majonezom prema dolje.
Probušite sendvič na 4 mjesta kako biste oblikovali oblik dijamanta. Preostale sastojke upotrijebite za još tri porcije.

Nazubljenim nožem svaki sendvič dijagonalno prerežite na 4 trokuta (ražnjići bi trebali biti u sredini svakog trokuta). Poslužite s pomfritom i kiseli krastavci.

Klubski recept sendvič s piletinom, začinjeno majonezom.