Klub sendviči s pečenim lososom
Glasovi: 3
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Klasični recept za club sendvič s pečenim lososom, slaninom, rajčicom, salatom i majonezom od začinskog bilja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 560 g fileta lososa bez kože
- 8 kriški slanine
- 1 avokado, prepoloviti, ukloniti pulpu i sitno nasjeckati
- 3 šljivaste rajčice, narezano
- 8 listova crvene salate
- 12 kriški kruha od cjelovitih žitarica, tostiranih
- 1/2 šalice majoneze
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- Naribana korica i sok 2 limete
- 2 žlice nasjeckanog kopra
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 mali crveni luk, narezan na kolutiće
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, slanina, šljivaste rajčice, Avokado, listovi salate, crveni luk, češnjak, majoneza, vapno, kopar, peršin, kruh od cjelovitih žitarica
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, češnjak, koricu i sok 1 limete, kopar i peršin. Pokrijte i stavite u hladnjak.
- Pržite slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava. Kriške prepolovite.
- Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednje jaku vatru. Losos dijagonalno narežite na 8 kriški. Začinite losos i kolutiće crvenog luka solju i paprom te premažite maslinovim uljem. Pospite koricom i sokom preostale limete.
Pecite luk 5 minuta, povremeno okrećući, dok ne omekša i ne skuha se. Pecite losos 1-2 minute, dok ne porumeni. Okrenite jednom tijekom kuhanja. - Uzmite 4 kriške tostiranog kruha, premažite ih majonezom i mješavinom začinskog bilja, na njih stavite list salate, komad lososa, malo rajčice i avokada te 2 polovice slanine. Na svaki sendvič stavite još jednu krišku kruha.
Zatim ponovite slojeve (majoneza, zelena salata, losos, rajčica, avokado i slanina). Preostale 4 kriške kruha premažite majonezom i stavite ih na sendviče. Svaki sendvič pričvrstite s 4 čačkalice i prerežite na 4 dijela.
Kategorije:
Slični recepti
