Šljive rajčice

Ovalnog su, izduženog oblika, crvene ili žute boje. Čvrste su konzistencije, manje sočne od običnih rajčica i imaju manje sjemenki, obično dvije. U Rusiji se zovu "slivki" (krema), a u Italiji "talijanske šljive". Najpopularnije rajčice u obliku šljive su sorte "Rimskie".

Šljivovice su vrlo pogodne za izradu koncentrata rajčice, umaka i ukrašavanje predjela.