Pržena jaja u pećnici
Glasovi: 9
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 469, ukupne masti 20 G., zasićene masti G., proteini 26 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 469, ukupne masti 20 G., zasićene masti G., proteini 26 G., ugljikohidrati 43 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Prvo popržite ljutiku i papriku, zatim dodajte šunku, cherry rajčice i kruh - to će biti baza jela. Zatim razbijte nekoliko jaja direktno na vrh i pecite dok se ne stisne. Za ovo jelo koristite tavu koja se može koristiti u pećnici kako bi se lako moglo kuhati i na štednjaku i u pećnici.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 110 tankih kriški šunke, narezanih na komade od 2,5 cm.
- 8 jaja kategorije CO
- 1/2 šalice mlijeka ili vrhnja s niskim udjelom masti (10-12%)
- Prstohvat kajenskog papra
- Krupna sol i svježe mljeveni crni papar
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 ljutike, narezane na kolutove
- 2 velike zelene paprike (očišćene od sjemenki i narezane na trakice od 1,5 cm)
- 1,5 šalice cherry rajčica, prepolovljenih
- 4 kriške beskvasnog kruha, razlomljene na komadiće (oko 2 šalice)
- 2 žlice nasjeckanog svježeg lišća peršina, plus još za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, ljutika, slatka paprika, cherry rajčice, šunka, bijeli kruh, mlijeko, krema, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku u gornju trećinu pećnice i zagrijte je na 180 °C. U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko, kajenski papar, 1/2 žličice soli i crni papar (po ukusu).
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi koja se može koristiti u pećnici na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i pirjajte dok ne omekša, 1-2 minute. Dodajte paprike i pirjajte dok paprike ne omekšaju, a luk ne postane zlatan, još 5-6 minuta.
Dodajte rajčice, šunku, kruh, peršin i 1/4 šalice vode te kuhajte dok se većina tekućine ne upije, oko 3 minute. Začinite solju i paprom. Maknite s vatre. - Dnom kutlače ili male mjerne posude napravite 8 jednakih udubljenja u smjesi kruha. Razbijte jaje u svako udubljenje. Polako prelijte vrhnje (ili mlijeko) preko jaja. Pecite, okrećući posudu nekoliko puta, dok se bjelanjci ne stegnu, oko 15 minuta. Pospite peršinom.
Kategorije:
Slični recepti
