Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Kurkuma je jedan od najkorisnijih začina. Ima protuupalna svojstva, dodaje ugodan okus jelima i daje prekrasnu zlatnu nijansu. Najlakši način da kurkumu uključite u svoju prehranu je da napravite kajganu! Ovaj recept funkcionira i sa svježim korijenom kurkume i sa sušenim prahom kurkume.

Sastojci:

• 3 jaja
• 1 žlica naribane oguljene svježe kurkume (ili 1 žličica mljevene)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, mladi luk, kurkuma

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Umutite 3 jaja s 1 žlicom vode, začinite solju i paprom. Otopite 1 žlicu maslaca u tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri.
Korak 2
• Dodajte 1 žlicu naribane, oguljene svježe kurkume i kuhajte uz miješanje 15-30 sekundi. Dodajte jaja, smanjite vatru na srednje slabu i kuhajte uz miješanje oko 3 minute. Pospite jaja nasjeckanim mladim lukom, peršinom i koprom.

Glasovi: 1